Den har i mange år været populær herhjemme, og er måske den mest udbredte sort i de danske haver. Frugterne er rød-orange og ovale, og kan blive store hvis der bliver tyndet i træets frugter i løbet af sommeren. Frugtkødet er saftigt og fast, og løsner sig let fra stenen. Victorie blommen er på sit højeste i den første halvdel af september. Kirke En blommesort der har været dyrket i Danmark siden omkring 1840. Kirke blommen er over middel i størrelsen, og er kendetegnet ved sin runde facon, den fine blå-lilla farve, og det meget saftige frugtkød. Ive Ive er en nyere blommesort, der minder om Kirke-blommen. Det er en blå-rød oval frugt, som er sød og fast i kødet, og som har en sprød skræl. Ive blommerne er klar til at blive høstet i starten af september, og egner sig godt til alverdens desserter.
Har man kun plads til et blommetræ kan Opal blomme være et godt valg. Sorten er selvbestøvende, frugtbar og giver blommer af høj kvalitet. Har man plads til 3 sorter kan blomme sæsonen strækkes over lang tid, ved at vælge Rivers Early Prolific, Opal blomme og Italiensk sveske. Det er blommer af høj kvalitet, der giver et sikkert udbytte. Rivers Early Prolific er en smagfuld kvalitets blomme. En tidlig blomme, der modner allerede sidst i juli eller først i august. Træet er svagt voksende, er tidligt frugtbart og giver blommer hvert år. Rivers Early Prolific skal bestøves af andre sorter. Opal blomme er en stor blå/rød blomme af fin spisekvalitet. Træet er middelvoksende og bliver et bredkronet træ. Er et meget velegnet blommetræ til haven. Blommerne modner midt august. Er selvbestøvende. Reine Claude Althans er en stor rødblå blomme, der er saftig sød og velsmagende. Træet er sundt med kraftig vækst. Sorten er middel frugtbar. Modner i første halvdel af september. Reine Claude Althans skal bestøves af andre sorter.
Når man har besluttet at plante et eller flere blommetræer i sin have, er det vigtigt, at man vælger nogle gode blommesorter. November–december er plantetid for blomme. Tænk tilbage på sommerens frugthøst. Manglede der noget? Var det du høstede, det du allerhelst ville have? Lykkelige ejere af blommetræer har måske nok høstet mange blommer, men var de værd at spise, eller var de små og smagløse? Vigtigt at få valgt en god blommesort Gode sorter af blommer skal denne artikel handle om. I emnet ligger en latent risiko for at blive en forkætret smagsdommer, men den tager jeg gerne. Der er så stor forskel på sorternes kvaliteter, både smagsmæssigt og dyrkningsmæssigt, at der er al grund til at søge den viden, der er, inden man vælger blommesort. Der går jo mindst 3–4 år, inden man opdager, om man har taget fejl. Hvis man bruger »forsøg og fejl« strategien, tager det rigtig lang tid, før man har fundet sine favoritter blandt de mange hundrede mulige frugtsorter. Der er også høsttidspunktet at tage hensyn til ved valg af sorter.
Blommen er en stenfrugt, der vokser på træer, og som du kan få den i mange forskellige varianter. Nogle blommer er nemme at dyrke, men kedelige at spise, da de ikke smager af særlig meget. Andre blommer er bedst til at sylte, fordi de er syrlige. De blommer som de fleste kender, har en blå og sprød skal, og har hårdt, orange frugtkød, som kan være meget syrligt. I vores marmelader, sørger vi for, at bruge de bedste og mest velsmagende blommer for at opnå det bedste smag. Læs mere
Podekviste af de ældste af de nævnte sorter kan købes på Pometet – der skal bestilles senest medio december. Er det gamle blommesorter, man er på jagt efter, så er der to planteskoler, der har gamle sorter som speciale: De gamle sorter ved Holstebro og Assens planteskole. Artiklen er et uddrag af artiklen Gode blomme- og kirsebærsorter, som blev bragt i tidsskriftet Praktisk Økologi 6/2002.
Temaet Blommer, der kræver bestøvning finder du i præsentationens side 25-30. Frugttræsplanteskolen De Gamle Sorter Link til oversigten. Klik på billedet. Frugttræsplanteskolen De Gamle Sorter er med i mange udviklingsprojekter med henblik på at finde de gamle frugtsorter, genskabe og udvikle dem og få dem ind på Danmarks-kortet igen. Sideløbende hermed er der udviklet en base med en beskrivelse / omtale af hver enkelt sort. Afdelingen for blommer indeholder beskrivelser / omtale af 95 sorter. Blommesæson på op til 10 uger Blommesæson på op til 10 uger. Artikel i Have nyt af redaktør Karna Maj. Når man skal vælge blommesorter, er der mange hensyn at tage: det skal være velsmagende sorter, de skal kunne bestøve hinanden, og de skal afløse hinanden, så man får en lang blommesæson. Blommesæsonen kan med de rigtige valg af sorter blive helt op til 10 uger. I artiklen findes en oversigt over 25 blommesorters blomstrings- og plukketidspunkt. Landbrugsinfo – Landbrug og fødevarer – Sortsliste Link til beskrivelsen.