Sidst vi rodede vores fryser igennem for at kigge hvad den havde af skjulte skatte fandt vi en masse god hvid fisk. Godt nok er vores fryser ikke særlig stor, men der kan nu godt forputte sig noget alligevel. Fisken vidst vi ikke lige hvad vi skulle gøre med, så derfor blev det til en omgang fiskefrikadeller med friske krydderurter og bacon. Sidstnævnte er med til at givet fiskefrikadellerne en lidt mere røget smag. Min kæreste syntes, at det lød lidt mærkeligt med bacon i, men der skulle nu ikke meget overtalelse til for at få ham med på ideen, for han mener helt bestemt, at bacon er et uundværligt krydderi. Vi fik fiskefrikadellerne varme til en omgang lun kartoffelsalat, men de smager altså også rigtig godt kolde på en skive rugbrød dagen efter. Ingredienser 750 g hvid fisk 200 g bacon 1 løg 1/2 tsk fint salt 2 æg 2 spsk hvedemel 4 spsk fløde Friskkværnet peber 1 dl hakkede, friske krydderurter (evt. persille og purløg) Olie til stegning Fremgangsmåde Skær fisken i mindre stykker, og blend den sammen med bacon og løg.
Julie - 2011-08-31 13:50:29 Er der nogle der har nogle gode tips til hvad jeg kan servere der til? :) Sofie G. - 2011-02-23 19:15:07 Havde aldrig prøvet at lave fiskefrikadeller selv, og så med bacon? - lækre lækre lækre! Det er nu en absolut en favoritopskrift hos os. Mie S. - 2010-12-12 00:19:50 Skønne fiskedeller!! Er glad for denne opskrift uden æg, da vi har ægallergi i familien, og næsten aldrig kan købe fiskefrikadeller hos fiskehandleren uden æg. - 2010-11-08 13:24:13 06. 11. 10 og et æg Anna - 2010-09-11 16:27:25 Super lækre! Nu har jeg lavet dem flere gange og uanset hvilken type fisk jeg har brugt er de blevet gode. Har prøvet med sej, pangasius og torskeloins. Kommer ikke salt i, baconen er tilstrækkelig. Hvis fisken har været frossen kan den være mere væskefyldt, så hæld kun lidt mælk i ad gangen, da jeg har brugt forskellig mængde fra gang til gang. Børnene elsker dem ligesom vi andre - Uuuhmmm! :-)
Hvordan lokker man nogen, der tror de ikke kan lide fisk, til at smage? Prøv med verdens bedste krydderi: Bacon! Vi garanterer, at disse fiskefrikadeller med bacon bliver lynhurtigt spist, så du bør lav hellere en ekstra portion, så er der også til madpakken i morgen! De smager nemlig også fortræffelig som kolde. Rigtig god fornøjelse! Ingredienser Se ingredienser 1 løg, fint hakket 750 gr. Torskefilet (uden skind) 150 gr. Bacon i tern 6 spsk. Hvedemel 2 dl. Mælk Salt og peber Margarine til stegning Luk Fremgangsmåde: Bland torskefilet og bacon i en foodprocessor og hak begge dele godt Bland løget og salt og peber i. Husk at bacon er salt i sig selv, så der skal bruges mindre salt end du plejer Mælken hældes i til sidst, lidt efter lidt til farsen har en god lind konsistens Fiskefrikadellerne formes med en ske og steges på panden til de er brune og lækre Dette website bruger cookies til at levere sine tjenester, tilpasse annoncer og analysere trafik. Ved at bruge dette website accepterer du brugen af cookies.
Bland reven appelsinskal og ha... Vegetar Proteinrig mad Vegansk Mad Tænd ovnen på 200°. Skær auberginen i tynde skiver på den lange led. Blancher dem hurt...
Jeg giver hermed samtykke til per e-mail at modtage nyhedsbreve, information om kampagner, events, konkurrencer og spil. Jeg giver også samtykke til at modtage servicemails om afbrudte bestillingsforløb, købsvejledninger relateret til varer, som jeg har udvist interesse for samt gode tilbud fra Skagenfood. Henvendelser vil kun blive udsendt fra domænet under Skagenfood, som jeg befinder mig på nu. Skagenfood tilstræber altid at begrænse antallet af henvendelser, som forventeligt vil ligge mellem én og fem om ugen. Jeg kan altid tilbagekalde samtykket ved at klikke på afmeldingslinket i en hvilket som helst af de henvendelser, jeg modtager. Jeg giver samtidig samtykke til, at Skagenfood (CVR nr. 26022894) må indsamle og behandle min e-mailadresse som anført i privatlivs- og cookiepolitik i overensstemmelse med mit samtykke. Se mere om rettigheder i privatlivspolitikken og cookiepolitikken.
Der skal stadig være konsistens i det. Tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt det godt sammen. Form frikadellerne med en ske. Varm en pande godt op, og hæld en smule olie på. Steg hver fiskefrikadelle i 3-4 minutter på hver side.