Du forbrænder energi hele tiden, både når du hviler og når du er aktiv. En normal persons basalstofstifte udgør 50-70% af det daglige energiforbrug. Det er grunden til, at du også har brug for at spise, selvom du ligger på sofaen en hel dag. Du kan forbedre dit basalstofskifte ved at træne. Når du træner, laver du flere og større "forbrændingsanlæg", som sætter din totale energiomsætning i vejret, derved kan du tillade dig selv lidt mere af det sjove i kosten. 7: Hvad kan ødelægge min forbrænding? Du kan ikke ødelægge, men bremse forbrændingen. For de flestes vedkommende kan et højt indtag af let fordøjelige kulhydrater som hvidt brød, pasta og ris over en længere periode bremse forbrændingen. Det samme gælder for alkohol og fruktose (også kaldet frugtsukker). Det findes især i frugt (der kan dog ikke stilles lighedstegn ml. frugtsukker og frugt, da frugt består af forskellige sukkerarter), honning og vin. Manglende søvn og stress er også med til at påvirke din forbrænding negativt. Du bør sove 7-8 timer hver nat.
Har undret mg lidt over hvornår kroppen begynder at forbrænde det ene eller andet, når den lider af kulhydratmangel?? Har læst i forskellige artikler, at ved hård styrketræning såvel som andre idrætsgrene som vare i lidt længere tid (1-2 timer) slipper kroppen som regel op for energi fra kulhydraterne, og begynder derfor at tære på musklernes proteiner. Hvornår er det så at der forbrændes fedt, og kan man ikke hindre at der tæres på muskelproteinerne ved hård længere træning ( ved at indtage en pæn stor mængde kulhydrat)??? Nogen der kan give en fornuftig forklaring på alt dette....? Jeg henviser lige til en af artiklerne, hvor jeg har læst ovenstående... : getbig-artikel
Brunt fedt er en ny opdagelse Det er nyt, at forskerne overhovedet er blevet klar over, at voksne mennesker har brune fedtceller. Det har ganske vist længe været kendt, at babyer har dem liggende mellem skulderbladene, men først sidste år opdagede forskere, at brune fedtceller også ligger spredt rundt omkring i voksnes bryst og nakke, hvor de gemmer sig mellem de velkendte hvide fedtceller. Opdagelsen er på mange måder banebrydende og har hurtigt åbnet døre for et væld af forsøg, der prøver at afdække, hvilken effekt brunt fedt egentlig har på fedme. »Vi er først ved at få øjnene op for, at ved at ændre komponenter i kosten, så aktiverer vi de brune fedtceller, så for nu kan vi først og fremmest bruge resultaterne til at forklare, hvorfor høj protein/lav kulhydrat-kure som Atkins virker, « konstaterer Lise Madsen. Viser, at grundforskning er meget vigtig Forskeren glæder sig ekstra meget over fundet, fordi det er et resultat af lang tids kamp op ad bakke. »Det er superskægt at tænke på, at vi intet vidste om brunt fedt i voksne mennesker i 2009, og at Karsten Kristiansen og jeg gennem de seneste 10 år er blevet mødt med undren, fordi vi arbejdede med noget, som man kun troede havde relevans for mus og andre dyr og slet ikke mennesker.