Hver scene er et kunstværk med et eminent blik for lys og æstetik. Bare måden… Frem til 3. marts 2020 danner Kunstmuseet Louisiana rammen om den dokumentariske udstilling "Generation Wealth". På udstillingen dokumenter den amerikanske antropolog, fotojournalist og filmdokumentarist Lauren Greenfield de seneste årtiers vilde forbrugsræs. En verden hvor penge, bling, Botox og antallet af… Paris er altid dejlig. Næsten. For der er faktisk tidspunkter, hvor jeg synes du skal undgå at besøge byen. Mere om dette senere. Lad mig begynde med at hylde mit absolutte yndlingstidspunkt i byen: efteråret – oktober måned og den… Hold nu op….! En "Hvad-skete-der-lige-der-følelse" udfoldede sig inden i mig, da jeg forleden forlod biografen efter at have set Krigsfotografen. Vi – os i biografen – blev siddende helt stille indtil sidste linje i rulleteksten var forsvundet. Halvanden time var… Mens der endnu er et par dage til den længe ventede film Downton Abbey kan ses på det store lærred i biografer landet over, så vil jeg lige slå et slag for forfatteren og faderen bag Downton Abbey, nemlig Julian… Lad mig anbefale den franske film Mellem Linjerne – blot inden den tages af plakaten – og ellers må du finde den, når den kan streames på et tidspunkt.
Da Corona-pandemien ramte landet var jeg godt i gang med at nyde Leonard Cohen inde i Kunstforeningen på Gl. Strand – for sjette eller syvende gang. Jeg var begyndt at føle mig liiidt presset p. g. a. udstilingen var sat til at… læs videre Dette indlæg er en del af Bloggers By Hearts Readathon, hvor der hver dag i maj bliver anbefalet en bog til sommerens læsning. Jeg har fornylig læst bogen Håndværk af Rigetta Klint, som jeg har skrevet om her. Jeg var meget… I takt med at Coronavirusen spredte sig i Danmark lukkede den ene kulturinstitution ned efter den anden. Samme triste skæbne stod den årlige CPH:DOX overfor. CPH:DOX, Copenhagen International Documentary Film Festival, er en af de største dokumentarfilmfestivaler i verden –… En drøm om at formidle mennesket bag håndværket Bogen Håndværk har ligget og ventet på mig. Præcis som en udsøgt æske chokolade, hvor man ved, at den skal indtages i de rette omgivelser – på det rette tidspunkt, så nydelsen… Stor æstetisk nydelse Blot fem minutter inde i den franske film Portræt af en kvinde i flammer må man overgive sig til skønheden i filmen.
Den franske film Mellem Linjerne af Olivier Assayas er ikke en… Der har hen over sommermånederne været stille her på bloggen – og inden mine indlæg igen begynder at fylde GIVING-universet, så synes jeg lige, at jeg skylder en forklaring på dette. Særlig da jeg – med glæde – har kunne… Længe ventet fortsættelse af Kongekabale "At du gider" lød det. Jeg havde netop sat mig ind i stillekupéen i S-toget mod København. En af de mange fordele ved at bo i en endestationsby som Hillerød: der er altid plads i… Hjemmesiden bruger cookies til at tilpasse mit indhold og annoncer, til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere trafik. Der deles også oplysninger om din brug af vores website med partnere inden for sociale medier, annonceringspartnere og analysepartnere. Vores partnere kan kombinere disse data med andre oplysninger, du har givet dem, eller som de har indsamlet fra din brug af deres tjenester. Du samtykker til brugen af cookies, hvis du fortsætter med at anvende min hjemmeside.
Bag Västerbottenpajen yderligere 20-30 min til æggemassen er stivnet og pajen er smukt gylden. Serveres lun. Pajen kan bages dagen inden og lunes i overen inden serveringen.
Læs mere
Mine mange år i Sverige fornægter sig ikke, heller ikke i mit køkken. Denne Västerbottenpaj spiser man i Sverige som tilbehør til krebsegilde, det gør vi også, men vi spiser den også med stort velbehag som den af en brunchbuffet eller med en portion salat eller råkost. Kan du ikke skaffe Västerbottenost kan den laves med en anden hårdost primadonna. Jeg har testet flere forskellige opskrifter og foretrækker denne som stammer fra den svenske skuespiller og kok Per Morberg. 1 time 1 cooksnap 200 g groft revet Västerbottenost eller anden hård ost salt og friskkværnet peber Dejen: hak det kolde smør og melet sammen til en en ensartet smuldret masse, saml til en dej ved hjælp af det kolde vand. Tryk dejen ud i en tærteform eller en springform ø 24cm. Stil formen med dejen i køleskabet i 30 min. Formvarm ovnen til 200 grader. Prik med en gaffel i et jævnt mønster i bunden og bag i 10 minutter. Tag formen ud og lad den køle af. Pis æg, fløde salt og friskkværnet peber sammen. Fordel osten på den afkølede bund og hæld derefter æggemassen over.
1 Stories Holda op, sidst jeg var på Rudoph Tegners Museum (det er meget længe siden) var museet en støvet skygge af sig selv, ikke synderligt velbesøgt og i ringe forfatning. I dag, var vi der igen, vi delte oplevelsen med så mange, at jeg skulle gøre mig umage for at fotografere uden at få bedstemødre, mødre, børn, andet godtfolk med på billedet. IVi tilsyneladende på museum når vi holder ferie i Danmark! Hurra for kulturen! @rudolphtegner #rudolphtegner #rusland #viga ̊rpåmuseum #hurraforkultur #photorigettaklint #haandvaerkbookazine... En af mine foretrukne feriesysler er oprydning. Det lyder måske kedeligt, men jeg får ro og orden både direkte og i overført betydning af at ryde op. I disse dage er det oprydning i billedarkiverne og i slipper ikke for en lille udflugt Down Memory Lane. Dette foto er bare knap et år gammelt, jeg er på vej ud i modeugen. Verden så anderledes ud den gang, men meget er det samme, modbranchen i sin hidtidige form er udfordret. Jeg glæder mig til at følge med i hvordan den udfordring håndteres, ikke mindst her i august hvor det igen er modeugetid #modeuge #downmemporylane #oprydning #sommerferiehjemme #photorigettaklint... Fritidsfornøjelse...