For at tage en del af den ellers kraftige rødvinsmag kan man koge vinen godt op inden brug! Så fordamper alkoholen og dermed er smagen ikke så kraftig. God appetit Thomas Rosell - 2010-12-31 19:31:53 Super mør og lækker man kan godt bruge lidt mindere rødvin Hvis man også skal ha rødvinsovs til men ellers helt perfekt Tak for en rigtig god opskrift GODT NYTÅR - 2010-10-17 12:19:50 Jeg vil absolut ikke anbefale denne opskrift. Vi serverede den forleden for mine forældre til min mands fødseldag. Ingen af os synes godt om det som rødvin marinaden gjorde ved kødet. Sovsen jeg i første omgang lavede af rødvinsmarinaden var så ækel at den ikke kom på bordet... Vi mødvinmarinere aldrig en oksemørbrad igen var konklutionen
Skrevet af: Kategori: Åben diskussion 03-10-2010 Så skulle der laves Oksemørbrad med fyld, planen var at der skulle persille, hvidløg og champignon i, MEN ak!! jeg glemte de kære champignon så det måtte blive til champignonsovs med fløde, basilikum og en skvis rødvin. Oksemørbraden blev også marineret i den samme opskrift som Glæsel Tilbehør: Kartofler kogt i 10 min, efter afkøling skåret i både penslet med en blanding af, rosmarin, persille, hvidløg, timian som hakkes fint (alt sammen frisk) salt, peber olivenolie og smør. De fik 30min med staniol og 15 min. uden. udover det var der hvidløgfluts, krydder dressing, smør med soltørret tomater og basilikum. En god salat. Til dessert: Islagkage som Anders lavede den under vdeobibliotek. velbekomme! !
Kommentarer Jesper - 2016-04-09 16:09:20 Forstår ikke helt den med 50 minutter. Jeg giver den 25 min og derpå 20 min i sølvpapir. Men 50 min. på grill, så er den helt dræbt. Bente - 2015-05-15 16:41:05 Dette er ikke Glæsels måde at tilberede den på. Har har grøntsagerne på risten sammen med kødet og flytter begge dele fra indirekte til direkte varme et par gange undervejs. Værløse - 2014-07-26 16:47:01 Skal din mørbrad være rød ( og det skal en mørbrad) så 30 minutter mere end nok skovmand - 2011-05-28 11:13:23 Jeg er simpelthen nødt til at gøre opmærksom på, at en mørbrad skal ha' direkte grill! Puds den af, lav en tør krydderiblanding (demonstreret af bl. a. brødrene Prise)af salt & peber, herbes de provence, evt. hvidløg, og "rub it in"! Derefter direkte grill (gerne i en weber) ca. 20-30 minutter: Det er mørbrad! Thomas - 2010-07-15 22:11:26 dumt spørsmål skal der være låg på grillen? Thomas - 2008-12-30 11:11:21 50 minutter er alt for meget ---- mit bedste bud er, at en oksemørbrad på 2, 5 kg skal have i omegnen af 35 minutter, hvis ikke den skal blive koksgrå Søren - 2008-12-26 22:55:00 Vigtigt at den ikke får for meget.
Denne gode opskrift på Marinade til Oksemørbrad fra i kategorien Marinade opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Marinade til Oksemørbrad, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via 's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.
Verdens bedst grillede oksemørbrad GEM 58. 222 Visninger 519 Print DU SKAL BRUGE 1 oksemørbrad Marinade; 3 spsk farin 2 spsk sød chilisauce 2 spsk teriakimarinade 2 spsk vand 2-3 fed hvidløg ca 3 dråber tabasco eller efter smag. SÅDAN GØR DU Mariner kødet og lad det trække et par timer eller mere. Brun det på grillen og grill herefter færdig. Denne tid kan dog variere meget fra stykke til stykke men en mørbrad på 1, 5-1, 8kg skal alt i alt have ca 30-40min. Denne marinade er også genial til andre former for oksekød. flanksteaks Server evt med bagte kartofler, salat og flutes. TIPS / INFO FRA VORES LEKSIKON Denne gode opskrift på Verdens bedst grillede oksemørbrad fra i kategorien Grill opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Verdens bedst grillede oksemørbrad, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via 's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar. Sæson på havets guld: skaldyr Danmark er kendt for alle de gode skaldyr i vores hav og fjorde, find inspiration her til din næste skaldyrs middag Se opskrifter her Tilmeld din mail og få sæson/højtid nyhedsbrevet fra Maduniverset Populært minut for minut AFSTEMNING