Optjen rabatpoint på dine køb På alle ordrer uanset beløb Beskrivelse 100% Økologisk Dansk Mælkebøttesaft bag-in-box fra Herrensmark på Fyn - (2 liter) Mælkebøtten har intet mindre end 125 forskellige navne på dansk - og det er altså alt fra Fandens Mælkebøtte til Vorherres solblomst, men det helt officielle navn på latin er Taraxacum officinale. Faktisk er mælkebøtten kendt helt tilbage fra bibelske skrifter og den har været anvendt af araberne og munke som groede den i klosterhaverne. Selv kineserne har benyttet sig af mælkebøtten og gør det stadigvæk den dag idag. Mælkebøtten har primært været benyttet pga. sine bitterstoffer. På fransk hed Mælkebøtten dent-de-lion (som betyder tand-af-løve) og som siden gjorde at englænderne kaldte den dandelion, men er på ny fransk kommet til at hedde pissenlit (som faktisk betyder pis-i-seng). Sjovt - men sandt:) I Herrensmark Mælkebøttesaft bruges saften fra roden, blomsten og bladene - og den er selvfølgelig 100% økologisk. Stoffet inulin, oligofructose og bitterstofferne findes hovedsagligt i blomsten og bladene om foråret og trækker derefter ned i roden om efteråret.
Mælkebøtte er et gammelt kendt naturlægemiddel, som netop siges at have mange fantastiske egenskaber. Mælkebøtten er særligt blevet brugt til medicin grundet dens høje indhold af bitterstoffer, der har en lang række sundhedsfordele, men mere om det i de næste afsnit. Han begyndte derfor at lave og drikke mælkebøttesaft. Han endte med at blive så glad for resultaterne, at han begyndte at sælge den som et ekstrakt, så andre mennesker også kunne få fordelene. I dag, over 50 år senere, bliver produkterne stadig brugt af en bred skare af mennesker. Hvordan bliver mælkebøtteekstrakt lavet? Saften bliver lavet af mælkebøttens blade, blomster og rødder som selvfølgelig er økologisk dyrket. Det helt unikke ved denne ekstrakt er, at den bliver fermenteret/mælkesyrergæret. Det gør at produktet ikke behøver at tilsættes konserveringsmidler, og fermenteringen gør det også lettere for kroppen at optage bitterstofferne i saften. Fermenteringen er også med til at fremme den gode fordøjelse grundet mælkesyrebakterier.